斉藤牧場さんにて打ち合わせ
5月のコラボ教室開催に向けての打ち合わせで、
南国の「斉藤牧場」さんに行ってきました〜。
なかなかの山道、やっとこさ抜けたあたりで子牛がお出迎えしてくれました。
なんて優しい顔〜
実は斉藤牧場さんとは昨年からコラボの話があがっておりまして、
ようやく5月に開催出来ることとなりました。
初めてここの牧場に来た瞬間、これはもう皆さんに知っていただかないと!と思ったのです。
みなさん、お山の上にこーんなに広い牧場があるんですよ〜!
すごくないですか!?
許されるのであれば、本気で犬と牛に混じってゴロゴロしたいと思いました(笑)
ちなみに、斉藤牧場さんでは「山地酪農」と呼ばれる、出来るだけ自然に近い状態で
牛さんを飼育されています。
低温殺菌・ノンホモジナイズの牛乳は、濃い味なのに驚くほど飲みやすくて、
牛臭くないのが特徴。
ちなみに、試食係は牛乳ダメでかれこれ何年飲んでいなかったでしょうか・・・
それくらい嫌いなんです(笑)
が!!
そんな試食係が、なんとコップ1杯余裕で飲み干せてしまったのがこちらの牛乳!!!
私の苦手とする「牛臭さ」がまず全くないのと、あっさりしているんです。
すごすぎる・・・・
うまく伝えたいけど、、、
これはもう皆さんに実際に飲んでいただくしかない!
なので気になった方は是非、5月25日のイベントへご参加ください^^